Protein İçeren Besinler Nelerdir?

Protein, vücuttaki birçok yapının temelidir. Üretilen enerjinin ortalama %10-15 kadarı, gıda kaynaklı proteinlerden gelmektedir. Protein, vücut için vazgeçilmez bir besin kaynağıdır. Doğal beslenme yolu ile farklı kaynaklardan alınabilir. Protein tozu kullanımı ya da protein oranı artırılmış protein bar ve protein içeceği gibi ürünler, günlük protein alımını desteklemeye yardımcı olur.

Hayvansal proteinler vücudumuz için gerekli tüm amino asitleri içerirler. Ancak, kırmızı et her ne kadar protein yönünden zengin olsa da kötü kolesterole (LDL kolesterol) neden olan yağ bakımından da zengin bir besindir. Bu nedenle kırmızı et tüketimi konusunda dikkatli olunmalıdır.

Proteinli besinler sadece hayvansal yiyecekler değildir. Bitkisel proteinler de bir alternatiftir ancak vücut için gerekli amino asitleri içermezler. Bu nedenle, tüketilen sebzeler iyi dengelemeli ve amino asitler yönünden zengin yiyecekler de eklenerek iyi bir diyet planı oluşturmalıdır. Bitki proteini bakımından soya ürünleri, baklagiller, fasulye, bazı yemişler ve tahıllar zengin gıdalardır. (1)

Protein içeren besinleri düzenli tüketemeyen bireyle, protein tozu kullanımını tercih eder. Protein tozu, özellikle sporcuların kullandığı, yüksek protein içeriğine sahip bir besin takviyesidir. En yaygın formu, whey proteindir. Bu formdaki protein tozu, hayvansal kaynaklıdır ve peynir altı suyundan elde edilir. (2) Hayvansal kaynaklardan elde edilen formun yanı sıra, bitkisel kaynaklardan üretilen protein tozu ürünleri de bulunur. Proteini yüksek besinleri aşağıda gramajları ile birlikte paylaştık.

Protein İçeren Yiyecekler

100 gramda:

Az Yağlı, Protein İçeren Besinler

100 gramda:

Protein Bakımından Zengin Meyveler

100 gramda:

Protein hakkında ayrıntılı bilgi edinmek için “Protein Nedir?”yazımızı okuyabilirsiniz.

En fazla protein içeren izole protein tozu hakkında bilgi almak için “İzole Protein Nedir?” içeriğimizi inceleyebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Protein İçeren Besinleri Tüketmezsek Ne olur?

Yetersiz protein tüketildiğinde vücut gelişimi durur ve kaslarda kayıp başlar. Bu da kilo kaybına sebep olur. Vücut direnci azalır, metabolizma düşerek hastalıklara yakalanma riski artar. Kendimizi daha yorgun hissederiz