Protein, canlılardaki temel yapı taşlarından biridir ve hayatın devamlığı için büyük bir öneme sahiptir. 1 gramı 4 kaloridir. Sağlıklı bireylerde günlük protein gereksinimi 0.8-1.2 g/kg iken, sporcularda enerji alımı ve harcaması daha fazla olduğundan protein gereksinimleri 1.3-1.8 g/kg/gün arasındadır.

Faydaları Nelerdir?
-Kas kütlesini korur ve kasların gelişimini sağlar.
-Daha uzun süre tokluk hissi sağlar.
– Osteoporoz ile beraber kemik kırığı riskini azaltır ve kemikleri korur.
– Enerji verir.
– Metabolizmayı hızlandırır ve gün içerisinde kalori yakımı sağlar.
– Vücuttaki yaraların daha hızlı iyileşmesini sağlar.
– Yaşlanma ile meydana gelen kas azalmasını engeller.

Fazla Tüketildiğinde Zararları Nelerdir?
-Fazla protein tüketimi idrarla kalsiyum atımını da artırarak böbreklerde taş oluşum riskini artırabilir.
-Böbrek ve karaciğere fazla yük bindirir ve eklemlerde gut hastalığına neden olabilir.
-Fazla alınan protein vücutta yağ olarak birikir.
-Proteinler doymuş yağ ve kolesterol içerir. Bu nedenle kalp ve damar sağlığı için risk faktörü oluşturur.

Hangi Besinlerde Protein Bulunur?
Hayvansal kaynaklı besinler; dana eti, peynir, ton balığı, somon balığı, tavuk, süt, yumurta, yoğurt
Bitkisel kaynaklı olarak kinoa, fasulye, bezelye, ıspanak, brokoli, brüksel lahanası, mısır, kuşkonmaz, yulaf, buğday, fındık, fıstık, badem gibi besin kaynaklarında da önemli oranda bulunmaktadır.

Günlük almanız gereken protein ihtiyacınızı hesaplamak için;
https://lifecenter.com.tr/ ‘den hesaplayabilirsiniz.

Diyetisyen Gizem İğde