Diyabet Ve Beslenme

Diyabet, pankreastan salgılanan insülin hormonu salgısının eksikliği veya yetersizliği nedeniyle meydana gelen hiperglisemi ile karakterize olan kronik bir hastalıktır. Diyabet belirtileri; polidipsi (çok su içme), poliüri (idrarla su çıkışının artması), polifaji (çok yeme), ağız kuruluğu, ayaklarda uyuşma, bulanık görme ve halsizlik görülmektedir. Beslenme Tedavisi Nasıl Olmalıdır? Toplam alınan günlük kalorinin %50-60’ı karbonhidratlardan, %12-15’i proteinlerden (protein …