Protein, canlılardaki temel yapı taşlarından biridir ve hayatın devamlığı için büyük bir öneme sahiptir. 1 gramı 4 kaloridir. Sağlıklı bireylerde günlük protein gereksinimi 0.8-1.2 g/kg iken, sporcularda enerji alımı ve harcaması daha fazla olduğundan protein gereksinimleri 1.3-1.8 g/kg/gün arasındadır. Faydaları Nelerdir? -Kas kütlesini korur ve kasların gelişimini sağlar. -Daha uzun süre tokluk hissi sağlar. – …
Ödem herkesin zaman zaman karşılaştığı bir problemdir. Bedende, ayaklarda ve bileklerde şişlikler meydana gelmektedir. Bu durum dokular arasındaki sıvı miktarının artışından kaynaklanmaktadır. Bu şikayetleri azaltacak çay tarifini deneyebilirsiniz. 1 tatlı kaşığı yeşil çay 5 dal maydanoz 3 dal nane 1/2 limon 250 ml sıcak su Yeşil çay hariç tüm malzemeleri 5 dakika kaynatalım. Yeşil çayı …
Egzersiz öncesi veya sonrasında tüketebileceğiniz sağlıklı, pratik bir alternatif yulaf lapası; 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi (40 gr) 1 su bardağı süt (200 ml) 1 küçük muz (90 gr) 1/2 elma (45 gr) 1 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi (6 gr) 5 badem (10 gr) 1 çay kaşığı tarçın (3 gr) (Porsiyon miktarları kişiye göre …
Yulaf, diğer tahıl ürünlerine oranla daha kaliteli ve yüksek oranda bir protein içermektedir. Aynı zamanda demir, manganez, çinko ve E vitamini, tiamin, niasin, riboflavin, selenyum, magnezyum, folat ve diğer B grubu vitaminleri içerir. Faydaları; •Kompleks karbonhidrat olan yulaf, mide boşalmasını geciktirerek kan şekerinin yavaş yükselmesine dolayısıyla kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olmaktadır. •İçerisindeki beta glukan sayesinde …
Yüksek lif içeriğine sahip olan meyve uzun süre tok tutuyor. Sindirimi kolay olduğundan özellikle mide problemi olanlara öneriliyor. *Yüksek oranda potasyum içeren muz, yüksek tansiyonun ve kalp fonksiyonlarının düzenlenmesine yardımcı oluyor. *Vitamin ve mineral açısından zengin olan meyve serotonin, yani mutluluk hormonunun salgılanmasını destekleyerek depresyon, yorgunluk ve stresi azaltıyor. *İçeriğindeki vitamin ve mineraller saçların güçlenmesini sağlayarak kırılmalarını …
Kalorileri sayarak zayıflama düşüncesi bir yönüyle doğrudur, bir yönüyle yanlıştır. En önemli kısım besinlerin kalorilerinden çok besinlerin içerdikleri besin ögesi grupları ve besin değerleridir. Bu kalori açığı vücut için besleyici olan besinler ile sağlanıyorsa sağlıklı kilo kaybı görülebilir. Fakat besinlerin içeriklerine bakılmadan kalori sayımı yapılıyorsa bu doğru değildir. Kişi sağlıksız besinlere yönelebilir ve yağ kütlesini …
Karbonhidratlar vücudumuzun temel enerji kaynağıdır. Özellikle beynimiz çalışmak için glikoza ihtiyaç duyar ve bu ihtiyaç karbonhidratlardan elde edilir. Karbonhidratlar basit ve kompleks olmak üzere ikiye ayrılır. Basit karbonhidratlar; beyaz un ve beyaz undan yapılmış ürünler, şeker ve şekerli gıdalar ve hamur işleridir. Vücudumuz için gerekli olmayan, çabuk acıktıran, yağ oranımızın artmasına neden olan gruptur. Kompleks …
Metabolizma çayı, Metabolizmanızın yavaş çalışmasında birçok faktör etkili olabilir. Hastalık, uyku kalitesi, düzensiz beslenme, az su tüketimi, hareketsizlik gibi etkenler metabolizma hızında etkilidir. Metabolizmanızın hızlanmasına yardımcı olacak, yağ yakımını sağlayacak çay tarifini deneyebilirsiniz. Metabolizma çayı; 2 dilim elma 1 adet çubuk tarçın 2 adet karanfil 1 dilim taze zencefil 1 tatlı kaşığı yeşil çay 400 …
Yapılan araştırmalarda kafeinin metabolizmayı %3 ile %11 arasında arttırdığı tespit edilmiştir. Özellikle egzersizden yarım saat önce kahve içmek yağ yakımını arttırır ve egzersizde performansı %12 oranında arttırdığı kanıtlanmıştır. Kahve seçerken fazla kalori almamak için kremasız ve şekersiz tercih edilmelidir. Düzenli kahve tüketimi Alzheimer, parkinson ve demansın görülme olasılığını %30-60 arasında azaltmaktadır. 1 bardak (180-200ml) filtre …
Fıstık ezmesi, üç makro besin maddesinin tamamını sağlayan oldukça dengeli bir enerji kaynağıdır. 100 gr fıstık ezmesi ; Karbonhidrat: 20 gr karbonhidrat 6 gr ‘ı lif (kalorinin% 13’ü). Protein: Diğer bitkisel gıdalara kıyasla oldukça fazla olan 25 gram protein (kalorinin% 15’i). Yağ: Toplam kalorinin yaklaşık% 72’si olan 50 gram yağ. Saf fıstık ezmesi sadece %20 …
